14 Ekim 2009 Çarşamba

Bek avı nedir ve nasıl yapılır

Bekleyerek yapılan avda bazı unsurlar önem kazanır. Beklemek sabır, saklanma ve kamufle olmayı gerektirir. Bekleyerek yapılan avlarda beklemek ve uzun süre hareketsiz kalmak gerekir. Yapılacak avın türü kuş avı ise farklı özellikler gerekir, bir domuz avı ise veya tavşan avıysa farklı özellikler gerektirir. Ördek avıda bekleyerek yapılan avlardan bir tanesidir.

Bu av şeklinde kamuflaj ve ekipkman ön plana çıkar. Bekleyeceğiniz yerde doğa koşullarına bağlı ne kadar durabilirsiniz, etrafınızdaki gizleme ağları, üzerinizdeki kıyafetteki kamuflajlar, ekipmanınızın can alıcı renklerde olup tabiata aykırı dikkat çekmemesi gibi unsurlar çok önemlidir. Bek avının her çeşit hayvanda yapılabilirliği vardır. Örneğin çulluğu sabah ve akşam bek avı yapabilirsiniz aynı şekilde ördeği ve kazıda bek avı yöntemiyle avlayabilirsiniz.

Süren ve sürekçilerin olduğu avda geçit yollarında bekleyerek avlama imkanı vardır. Bek avı mutlaka tecrübe ve prensip gerektirir. Örneğin domuz avında bek yapan bir kişi önüne bir tavşan geldiği zaman bunu av kabul edip o günkü avın düzenin bozmayıp onu görmezden gelmesi ve tüfeğini ateşlememesi gerekir. Çünkü biraz sonraki gelecek olan domuzu artık av olmaktan çıkıp emeklerin ve amacın boşa çıkmasına yol açar. Bu işlerde yazılı olmayan bazı kurallar ve etik değerler vardır.

Kaynak : lida fx15 biber hapı ikibindokuz seo yarışması

12 Ekim 2009 Pazartesi

Çin mutfağında sabah kahvaltısı

Çin'de kahvaltı kültürü çok farklıdır. Bizde olduğu gibi peynir, reçel türü yiyecekler yenmemektedir. Daha çok yemek benzeri yiyecekler tüketilmektedir. Ekmek olmazsa olmazdır ama ekmek mayalı hamurdan yapılıp buharda pişirilir. Mutlaka sıcak tüketilmelidir. Lapa şeklinde sulu pilav yine kahvaltıda tüketilmektedir. Bunun yanı sıra turşu ve kavrulmuş sebzeler, özel etler ve çay sabah kahvaltısında tüketilmektedir. Yağda pişirilmiş, soya soslu yumurutada sabah kahvalısında tüketilen yiyecekler arasındadır.